有人欠钱不还，我该如何是好？

您可以采取法律手段追回欠款。依据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，您手中的借条是重要证据，可用于提起诉讼。若不及时处理，可能导致债权超过诉讼时效，丧失法律保护。
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对方欠钱不还，您应行动。操作如下：1.尝试协商，明确还款计划和方式；2.若协商无果，可寻求第三方调解或仲裁；3.仍不奏效，根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，准备借条等证据，向法院提起诉讼。
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处理欠款问题，常见方式有协商、调解、仲裁、申请支付令、诉讼等。建议先尝试协商，若无果再选择诉讼等更正式的方式，以确保权益得到保障。